Kochkurse

Um ein Gespür für die feinen Wildkräuter in der Küche zu bekommen, lade ich Sie ein, mit ihnen zu arbeiten und selbst die Feinheiten jeder Pflanzen kennen zu lernen. Sie werden sehen, wie einfach es ist, die Kräuter ohne viel Aufwand, in den gewohnten Alltag mit einzubeziehen.

Zuerst treffen wir uns zu einem kurzen Spaziergang, um die Wildkräuter direkt vor Ort anzusehen und sie zu besprechen. Anschließend gehen wir ans Verarbeiten, um gesunde und schmackhafte Gerichte herzustellen.

Pro Kurs sind es maximal sechs Teilnehmer, so können wir auf jede Frage individuell eingehen und die Verwendungsmöglichkeiten jedem Kursteilnehmer nahe bringen.
Anschließend setzen wir uns in geselliger Runde zusammen, um unsere selbst hergestellten Wildkräutergerichte zu kosten und um Erfahrungen auszutauschen, so lassen wir den Tag harmonisch ausklingen.

Die Dauer eines Kochkurses beträgt ca. vier Stunden.

Termine für aktuelle Kochkurse finden Sie hier:Termine

Bitte bringen Sie Hausschuhe, eine Kochschürze und ein Küchenhandtuch mit.
Die Kochkurse finden bei jedem Wetter statt, bitte deshalb wetterfeste Kleidung mitbringen.
 

Gerne komme ich auch zu Ihnen nach Hause, um mit den Kräuter in Ihrem Garten und Ihrer Region köstliche Gerichte herzustellen.
Teilnehmerzahl: 4 - 8 Personen
 

Kontaktieren Sie mich einfach und lassen sich unverbindlich einen Kostenvoranschlag machen. Danach machen wir einen Termin aus und ich komme zu einem Kennenlerngespräch vorbei und sehe mir die verfügbaren Wildpflanzen, bei Ihnen zu Hause an.

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