Termine  2019

"Wilde, grüne Smoothies"
gesunde Bitterstoffe schmackhaft machen

05. April 2019
17.00-19.30 Uhr

Wir machen uns auf in die Natur, um die ersten Frühlingskräuter zu entdecken.
Das satte Grün des Frühlings macht Lust auf frische Ideen für die Weiterverarbeitung von Wildkräutern zu leckeren Smoothies.
Wir bereiten gemeinsam die gesuchten Frühlingskräuter zu gesunden Smoothies und probieren verschiedene Rezepte aus.
Zum Abschluss gibt es noch eine kleine Wildkräuterbrotzeit, bei der Sie die frischen Wildkräuter schmecken.

18,00 Euro,
inkl. kleiner Brotzeit und Getränke

Anmeldung bitte bis spätestens 02. April 2019

"Was wächst denn da?"
Kräuterexkursion in der Natur,
im Garten und am Bach
mit anschließendem Wildkräuterbuffet
 

13. April 2019
10.00-13.00 Uhr

Im Frühling erwacht die Wiese zu neuem Leben. Viele Kräuter schießen jetzt aus der Erde und fangen das blühen an. Eine wahre Explosion von Düften, Gerüchen und Farben, die wir jetzt mit all unseren Sinnen wahrnehmen können. Es ist eine wunderschöne Zeit zum Sammeln von Wildkräutern und Heilpflanzen. Während dieser Kräuterführung lernen Sie die Kräuter dieser Jahreszeit kennen. Sie erfahren, wie man sie in der grünen Hausapotheke verwenden kann und welche Kräuter am Besten für die Küche geeignet sind.
Bei einem bunten Wildkräuterbuffet, können Sie die einzelnen Wildkräuter bewusst schmecken und wahrnehmen.
 

25,00 Euro,
inkl. Speißen und Getränke

Anmeldung bitte bis 09. April 2019

*** Leider ausgebucht! ***

Brot & Kräuter
herzhafte Brotaufstriche zubereiten   

17. Mai 2019
17.00-19.30 Uhr 

Während dieser Kräuterführung lernen Sie die einzelnen Kräuter kennen, wie man sie verwendet und was sie für Heilwirkungen haben. Sie bekommen auch wertvolle Tipps für die Weiterverabeitung  zu Hause.
Wie lecker und einfach Brotaufstriche sind, erfahren Sie im Anschluss.
Wir wollen verschiedene Rezepte ausprobieren und gemeinsam bei einer kleinen Brotzeit den Tag ausklingen lassen.

20,00 Euro,
inkl. kleiner Brotzeit und Getränke

Anmeldung bitte bis 14. Mai 2019 

"Sommer-Sonnen-Kräuter"
Kräuterexkursion in der Natur, im Garten und am Bach

06.Juni 2019
17.00-19.30 Uhr

Der Sommer ist die wichtigste Kräutersammelzeit des Jahres. Die Kräuter, die während dieser Zeit gesammelt und getrocknet werden, haben ganz besondere Heilkräfte.
Welche Wildkräuter wir für Küche und Heilzwecke verwenden können und wie diese weiter verarbeitet werden, erfahren Sie bei dieser Kräuterführunng.
Anschließend dürfen Sie sich bei einer kleinen "Unkraut"- Brotzeit verwöhnen lassen.
 

18,00 Euro,
inkl. kleiner Brotzeit und Getränke

Anmeldung bitte bis 01. Juni 2019

"Kräuter im Säckchen"
Herstellen von duftenden Kräuterkissen

12. Juli 2019
17.00-19.30 Uhr

Früher verwendete man Duftkissen zum Beduften der Wäsche und zur Abhilfe von Motten und Ungeziefer in Schränken, aber dass ist noch lange nicht alles.
Kräuterkissen gehören mittlerweile in jede grüne Hausaptheke, auch in der Aromatherapie finden sie immer häufiger Verwendung.

Während einer Kräuterführung lernen Sie die einzelnen Kräuter kennen, wie man sie verwendet und was sie für Heilwirkungen haben. Im Anschluss dürfen Sie dann Ihre eigenen Duftkissen befüllen und zu Hause für wohltuende Zwecke verwenden.

23,00 Euro,
Euro inkl. kleiner Brotzeit und Getränke

Anmeldung bitte bis 08. Juli 2019

"Kräuterliebe"
Kocherlebnis mit Frühlingskräutern

25. Mai 2019
10.00-15.00 Uhr

Jetzt gibt es sie in Hülle und Fülle. Gänseblümchen, Giersch, Brennnessel und Co. Wildkräuter sind köstlich und gesund und in der Frühlingsküche sind sie durch nichts zu ersetzen.
Bei einem gemeinsamen Kräuterspaziergang lernen Sie die schmackhaften Wildkräuter kennen. Sie dürfen Kräuter selbst sammeln und zubereiten. In der gemütlichen Kräuterküche stellen wir leichte und schmackhafte Wildkräutergerichte her. Lassen Sie sich von neuen Geschmackserlebnissen verzaubern und verwöhnen.

Bitte mitbringen: Korb, kleines Küchenmesser, Hausschuhe

52,00 Euro,
inkl. Rezeptmappe, Speißen und Getränke

Anmeldung bitte bis 20. Mai 2019

"Sommerblumen"
Kocherlebnis mit Sommerkräutern

20. Juli 2019
10.00-15.00 Uhr

Einige Wiesen sind von den Farben und Gerüchen der Blüten und Kräuter erfüllt.
Die warme Luft und der wohltuende Duft lädt uns zu einer Kräuterführung ein. Wir wollen gemeinsam Wildkräuter und Sommerblumen kennen lernen und sie für unser späteres Wildkräutermenü sammeln.
Sie lernen den Umgang mit Kräutern kennen und wie einfach man sie in den gewöhlichen Alltag einfließen lassen kann. Egal ob Gundermann, Spitzwegerich oder Gänseblümchen, Wildkräuter sind reich an Vitaminen und Nährstoffen und bereichern jedes Gericht.

Bitte mitbringen: einen Korb, ein kleines Küchenmesser, Hausschuhe

52,00 Euro,
inkl. Rezeptmappe,  Speißen und Getränke

Anmeldung bitte bis 15. Juli 2019

Kräuterseminar "Frühlingserwachen"
Altes Wissen - Neu entdeckt

Kräuterexkursion, Kochkurs und Herstellen von Naturkosmetik

27. April 2019
9.00-16.00 Uhr

Das erste zarte Grün zeigt sich, die Luft wird spürbar wärmer und die Natur erwacht zu neuem Leben.
Verbringen Sie einen Tag im Einklang mit der Natur und lassen Sie den stressigen Alltag hinter sich.
Dieses Seminar beschäftigt sich intensiv mit Wildkräuter und Heilpflanzen. Erfahren Sie während einer Kräuterführung, wie man sie erkennt und wie man sie weiterverarbeiten kann. Wir sammeln gemeinsam Kräuter und Blumen, um sie dann, in der Kräuterküche zu einem gesunden und leckeren Menü weiter zu verabreiten. Am Nachmittag beschäftigen wir uns mit sanfter und natürlicher Naturkosmetik. Wir wollen unserem Geist und unserem Körper etwas Gutes tun und stellen Salben, Cremes, sowie Deo und Peeling her.

Bitte mitbringen: Korb, kleines Messer, Hausschuhe, Schürze, zwei saubere Marmeladengläser (á 200 ml)

70,00 Euro,
inkl. Rezeptmappe, Materialien, Speißen und Getränke

weiteren Inforamtionen erhalten Sie nach Anmeldung, wenige Tage vor Seminarbeginn

Anmeldung bitte bis 20. April 2019

Kräuterworkshop zum Muttertag
zauberhafte Kräutergeschenke
mit Liebe selbst gemacht
- nicht nur für Mütter ! -

11. Mai 2019
10.00-14.00 Uhr

Üppig hat sich die Natur bis jetzt entwickelt und verströmt herrliche Düfte.  Auf dieser Kräuterführung lernen Sie  Wildkräuter und -blumen kennen. Wir wollen Sie gemeinsam sammeln und ganz besondere
Geschenkideen daraus zaubern.
Individuelle Mitbringsel für jede Gelegenheit aus Kräutern und Wildfrüchten,
stellen wir an diesem Tag ganz einfach selbst her.
Lassen Sie sich inspirieren - und ihrer Kreativität freien Lauf!
Mit einer kleinen Wildkräuterbrotzeit lassen wir diesen Tag ausklingen.

Bitte mitbringen: Korb, kleines Küchenmesser, Hausschuhe,
zwei saubere Marmeladengläser (á 200 ml),
2 saubere Flaschen mit großer Öffnung(á 200 ml)

30,00 Euro,
inkl. Material, kleiner Brotzeit und Getränke

Anmeldung bitte bis 07. Mai 2019

Kräuterseminar "Wintersonne"
Heilsame Nadelbäume - Naturkosmetik selbst gemacht

09. November 2019
10.00-15.00 Uhr

Da die Wildkräuter jetzt Winterruhe halten, beschäftigen wir uns bei diesem Seminar mit der Heilkraft der Nadebäume und wie wir sie am Besten nutzen können. Der Winter ist eine wunderbare Zeit um zur Ruhe zu kommen, jetzt haben wir Gelegenheit um unseren Körper zu verwöhnen und ihm etwas gutes zu tun. Wir wollen uns bei kalten Temperaturen, auf die Suche nach den Schätzen des Waldes machen, um sie später für natürliche Peelings, sanfte Gesichtscremes & Co weiter zu verarbeiten - ganz ohne künsltiche Zusätze.
 

60,00 Euro,
inkl. Rezeptmappe, Material, Brotzeit und Getränke

Anmeldung bitte bis 04. November 2019

Wald- und Wiesenseminar 2019/20

Wildkräuter und Heilpflanzen erkennen, erleben,
sammeln, fühlen, schmecken, riechen,...

Beginn am 26. Oktober 2019
9.00-16.00 Uhr

An zehn Samstagen über ein Jahr verteilt lernen Sie Wildkräuter zu erkennen, sie richtig zu sammeln und weiter zu verarbeiten, z.B. in der gesunden Kräuterküche, in der Naturkosmetik oder in der sanften Hausapotheke.

Weitere Informationen zu diesem Seminar, die weiteren Termine, sowie das Anmeldeformular finden Sie hier:
Wald- und Wiesenseminar

Anmeldung bis 30. August 2019 möglich!